개요 이번 술은 음식디미방 수운잡방 삼오주를 참고하여 내 임의로 설계한 삼양주이다. 작년에 실패했던 33번 술, 2주 전 42번 술을 또 부패한 줄 착각하고 중단했었던 술의 재도전이다.단, 일정이 변경되어 날씨도 변했으니 조금 변화를 줬다. 33번 술 일기: https://dspman.tistory.com/291 [33] 삼양주9 @ 2025.02.02.일.(실패)❌개요 겨울에 발코니에서 빚는 삼양주를 빚어보려 했지만, 실패했다.목표 겨울철 낮은 온도에서 삼양주를 빚어본다.음력 정월 첫 주에 시작하여 단오(음력 5월 5일)까지 약 4개월간 빚는 술.주방dspman.tistory.com 42번 술 일기: https://dspman.tistory.com/316 [42] 삼양주12 @ 2026.02.08.일...